петак, 29. јануар 2016.

SUNDJER BOB I PATRIK CAKE POPS

Ove Popse sam pravila za jedan dečiji rodjendan gde su glavni junaci bili Sundjer Bob i Patrik. Klinci su bili oduševljeni izgledom i ukusom. Evo recepta za ove Popse sa tamnim biskvitnim testom, uživajte i obradujte vaše mališane.
Potrebno je: tamno biskvitno testo ( 70 g omekšalog putera kremasto umutiti sa 70 g sitnog šećera. Umešajte 1 jaje. Pomešajte 60g brašna sa kašičicom praška za pecivo i 2 kašike kakaa. Postepeno umešajte u masu), 40 g krem sira, 70 grama šećera u prahu, 12 štapića za lizalice, 200 g bele čokolade i boje za kolače (šuta, zelena, roze), 50 g mlečne čokolade, jestive mrvice.

Priprema: rernu zagrejte na 160 stepeni i podmažite pleh (18 cm). Umutite testo po osnovnom receptu gore navedenom i ispecite. Izmrvite biskvit i zamesite ga sa krem sirom i šećerom u prahu. Napravite 12 loptica od kojih oblikujete rukom 6 Sundjer Boba i 6 Patrika. 
Umočiti donje delove Boba u mlečnu čokoladu i Patrika u zelenu čokoladu pa ubadati štapiće. Staviti u frižider da se stegne čokolada. Zatim ih umakati u žutu i roze čokoladu. Kada se stegne dekorisati detalje tankim špricem (oči, usta, kravata). 
Vaša Duca 


петак, 8. јануар 2016.

CAKE POPS TURA BY NOVI SAD

Ovo je mini priča o mojoj prvoj Cake Pops turi by Novi Sad.
Moj odlazak za Novi Sad je bio krajem decembra 2015. godine, tako da sam uspela i Novogodišnje čari Novog Sada da doživim. Pored super provoda, cilj mi je bio da obidjem sve majstore Cake Popsa iz Novog Sada i vama mojim čitaocima prenesem utiske. Uspela sam dva majstora Popsa da upoznam Zoranu iz Fresh Food Caffe i Bojanu iz Fondan torte Novi Sad, dok su ostali bili zauzeti novogodišnjim pripremama pa ću sa mojom sledećom posetom Novog Sada upotpuniti ovu priču i sa njima a to su Puslica-Sweet and Fruit Candy i Love mafini Novi Sad.

Isčekivanje predivne sveže salate u Fresh Food Caffe-u, u novogodišnjem dekorisanom i toplom ambijentu na adresi Novosadskog Sajma 27. 
Predivna gazdarica Zorana koja me je super ugostila i prijatno smo se ispričale, podelile naša iskustva u vezi pravljenja Popsa a i drugih slatkiša. 
Moj Cake Pops Set na polici u Fresh Food Caffe-u, baš sam ponosna bila kada sam ih videla :)
Na kraju par Popsa za poneti, ukus je nepogrešiv Nutela i plazma. Šareno dekorisani na polici pored mafina, tiramisu, cheese cake, medenjaka i drugih slatkiša.
          

Na putu do Fondan torte Novi Sad kratko fotografisanju u centru po vrlo hladnom vremenu.
Pronašla sam i drugog Pops majstora Bojanu iz Fondan torte Novi Sad na adresi Milovana Glišića 1.
Jedan detalj iz lokala, pored roze i čokoladnih Popsa, koji mi je privukao pažnju je prelepa knjiga Lorejn Paskal koja inspiriše u pravljenju novih slatkiša i ukusa.