HOMEMADE SPRINKLES

KAKO NAPRAVITI DEKORATIVNE MRVICE?

 

Potrebno je:

- 1 belance

- 350g šećera u prahu

- kašičica tople vode   

- pola kašičice soka od limuna

- tečna boja za kolače

Priprema:

Umutiti belance najačom brzinom miksera uz dodavanje šećera u prahu. Mutiti dok se ne dobije gustina da kada prodjete kašikom ostane trag u proseku mutiti 5-7 minuta, zatim dodati ostalo. Podeliti smesu i obojiti po želji. 

Smesu sipati u dresir kesu sa najtanjim vrhom (postoji Wiltonov nastavak br42 sa dve rupice) i praviti linijice na papiru za pečenje.  

   

Ostaviti da se suši, najbolje preko noći. Sutradan ih seći nožem na što sitnije parčiće i dobićete vaše domaće dekorativne mrvice za Popse, kolače, torte, sladoled...