Jutros sam odvela klinca u
vrtić, lišće je opadalo tom brzinom kao da pada kiša. Šuštanje pod čizmicama
i sve te prelepe nijanse žute, narandžaste i crvene...
Sweet november :)
To me je inspirisalo da po
povratku napravim moje
Jesenje Cake Popse.
Napravite vanila biskvit:
Sastojci: 2 jaja, 8 kašika brašna, 4 kašike vode,
7 kašika šećera, 1 vanil šećer, 1 prašak za pecivo, 2 kašičice aroma vanila, 3
– 4 kapi narandžasta boja.
Priprema: Umutiti belanca u čvrst sneg, žumanca
umutiti sa šećerom u njih dodati vodu, vanil šećer, aromu vanile, brašno
pomešano sa praškm za pecivo a na kraju sneg od belanaca. Lagano izmešati i
dodati narandžastu boju. Peći na 170 stepeni oko 25 minuta. Biskvit izvaditi
prohladiti i izdrobiti blenderom.
U njega dodati džem po želji ja sam moj omiljeni
domaći od kajsije oko 2-3 kašike i malo cimeta. Masu mešati sve dok se ne sjedini da se mogu pravii kuglice. Po
potrebi dodati kašiku dve mleka da se kuglice ne bih lepile za ruke. Ostaviti
ih kratko u frižider.
Otopiti čokoladu i umakati vrhove štapića. Svaki
štapić zabadati u Popse i sve ih ponovo vratiti u fižider dok se čokolada dobro
ne stegne. Otopiti na pari crnu čokoladu i belu čokoladu umakati popse. Dekorisati ih jestivim mrvicama u jesenjim bojama.
Vaša Duca
